Salade Iceberg

La laitue iceberg, qui vient des Etats-Unis, appartient à une forme botanique proche de la laitue pommée. Elle se distingue par sa feuille dure et croquante. Elle doit son nom à sa méthode de transport utilisée aux USA dans les années 30, quand des wagons remplis de caisses de salades étaient recouvertes de blocs de glace afin de lui conserver sa fraîcheur. Les principaux pays producteurs sont les Etats-Unis, l’Espagne, la France et l’Italie.

Coeur de Gamme:

Picolino

Zones de Production:

Espagne: Jumilla, Vera et Campo de Cartagena

Grâce à ses différentes zones de production en Espagne, LACOUR SAS est en mesure de d’offrie de la laitue iceberg toute l’année.