Fraise

Le fraisier a de multiples origines. À la fois d’Asie, d’Europe et d’Amérique, il était déjà cultivée et consommée par les romains 1 000 ans avant notre ère. Le terme « fraise » est apparu dans la langue française au XIIème siècle, c’est un dérivé du latin populaire “fragra”, qui fait référence à la fragrance de cette baie. Sa production ne débuta qu’à partir de la Renaissance puis se généralisa au XIXème siècle, donnant naissance à plus de 600 variétés. Légère en calories, étonnamment riche en vitamine C, elle est très rafraîchissante… C’est incontestablement le fruit star de l’été ! Les Etats-Unis, l’Espagne et le Maroc sont les principaux producteurs de fraises.

Coeur de Gamme:

Picolino

Zones de Production:

Espagne: Moguer, Palos et El Rocio

Maroc: Larache

En plein développement chez LACOUR SAS, les fraises sont disponibles dans une très large gamme de variétés.