Courgette

La courgette existait déjà 7000 ans avant notre ère au Mexique. Elle est devenue, au fil du temps, une culture traditionnelle aux Etats-Unis. Ce fruit-légumes se décline sous bien des formes : longue classique, ronde à farcir ou en mini format et sous différentes couleurs: vert foncé, dite noire, vert pâle, dite grise, et jaune. Elle est très riche en eau, près de 95 % et largement pourvue en minéraux et oligo-éléments. En Europe, l’Italie est l’un des plus gros producteurs de courgettes, suivie de prés par l’Espagne et talonnée par la France.

Coeur de Gamme:

Picolino

Zones de Production:

Maroc: Agadir, Kenitra
Espagne: Almeria

Spécialiste de la ratatouille espagnole depuis de nombreuses années, LACOUR S.A.S offre des courgettes 12 mois sur 12, d’Espagne et du Maroc, en vrac, litée ou encore en filet.